六体是指灵、笨、老、嫩、横、顺（1）灵：指人参体态玲珑，样子好看，体腿明显可分，腿多具两，且分叉角度大。按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”；（2）笨：指人参根形挺直，体态笨拙而不美观，即使有两腿，两者粗细或长短也不匀称；（3）老：山参皮老，极品西洋参生产商，色黄褐，横纹细密而结实。皮嫩色白者不是纯山参；（4）嫩：皮色嫩白，横纹粗糙浮浅，须根嫩脆色白易折断者，则不是纯山参；（5）横：指人参根粗短，两条腿多向旁伸展者，极品西洋参多少钱，多为野山参；（6）顺：指人参根顺理且直，单腿或双腿并拢者，多不是野山参。
人参系五加科植物人参的干燥根，以生态环境区分为“野山参”和“园参”。野山参 是指在原始的深山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长几十年以上的人参。种子是自然洒落地上或靠风、水、鸟、兽自然传播；任其在荒野环境中自然生长，没有任何人工管理痕迹，西洋参哪有卖的，所以也称为“天然野山参”，人工栽培者称为园参。
长白山野山参生长速度十分缓慢，每年平均增重0.5克左右，极品西洋参，30年的纯货才一钱重者较常见，遇恶劣气候蛰伏地下不出苗，消耗体内养分，重量甚至呈负增长。
