多年生草木，西洋参主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，极品红参供应，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，极品红参厂家，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，极品红参，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎端；叶柄长5～7cm；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2.5～5cm，先端突尖，边缘具粗锯齿，基部楔形，最下两小叶最-小；小叶柄长约1.5cm，最下二小叶柄较短或近于无柄。
长白山野山参（Changbai Mountain wild ginseng）一般生长在海拔1000~2000米的原始高山森林中，它的生长环境十分严格，要有一个乔、灌、草、藤兼备的植物体系伴生和以植物为基础的自我平衡相互维系的食物链，各种植物的分泌物相互影响，具备自然演化、自我更新的能力。长白山野山参生长速度十分缓慢，每年平均增重0.5克左右，30年的纯货才一钱重者较常见，极品红参作用，遇恶劣气候蛰伏地下不出苗，消耗体内养分，重量甚至呈负增长。
