从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲非常早种植稻谷的地区应该是云南地区。
在长江下游发掘的某遗址中存在稻作证据。大米非常早的种稻人是长江下游的中国先民，品牌大米批发，早在7000年前，金龙鱼大米批发，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。
2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨，便宜的大米批发，比前一年同期增长29.56%，洪山大米，与上个月环比增长了13.79%。1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨，与前一年同期累计增长21.97%。
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