随着国内餐饮业的发展，餐饮污水处理设备，老百姓越来越多的开始担心是否吃的放心，安全，健康，尤其是当下地沟油横行，大家对餐饮业信心急剧下降。为了解决厨房废水装置中存在的结构复杂使用不便等技术问题，不锈钢隔油器是最‘’佳之选。
餐饮不锈钢隔油器结构包括带有盖板的箱体，隔油池，在箱体一端设有进水口，另一端设有出水口。餐饮不锈钢隔油器在箱体内进水口的一侧设有过滤网筐，过滤网筐另一侧为两块隔板构成的油水分离区间，在出水口一侧设有活性炭网筐，在箱体侧面上有排油管接口和排污管接口。
1、不锈钢隔油器美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小。
2、不锈钢隔油器可以地面安装，也可以悬挂安装，隔油水处理设备，完全根据实际情况，安装使用简便，接通进、出水管道即可使用。
3、不锈钢隔油器底部有排污口，可以排空内部积水和污物；设备侧面有排油口，平时关闭，需排油时只需打开排油阀就可将不锈钢隔油器内油污排出，操作方便。
餐饮废水中的油脂流入排污管道原本只能被加工为地沟油或污染江河水质，给生活和环境造成危害。通过餐饮隔油分离设备的运用，不但可以有效解决环境的油水污染问题，还能够杜绝餐饮废油化身为地沟油重回餐桌，隔油，餐饮隔油分离设备可以回收餐饮废水中的油脂进行加工，变为对我们日常生活有用的物品，还可以转变为能源燃料代替石油。
餐饮隔油分离设备应用范围大，与餐饮食品相关的场所都可使用，主要作用是完成餐厨含油废水的无污染排放，解决油水污染对环境的危害和日常生活中造成的排水堵塞、外溢等问题。餐饮隔油分离设备应用了固液分离、油水分离、智能控制等方式 实现餐饮含油废水的我无污染排放，设备在进水口安装有拦网可以把较大的餐厨垃圾与污水隔离开来，完成固液分离，这样可以保证在餐饮隔油分离设备中不会有沉淀形成和杂物的影响，能够有效的保持设备的清洁和油水分离的效果;油水分离即是设备的主要工作，
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