单位消防安全.理制度不落实，江岸油烟管道清洗，消防安全意识淡薄。
对存积在排油烟，道内油烟的火灾危容性认识不足.存积在油烟，道内的油垢长期得不到及时愉洗.最终在油烟道上形成一层厚厚的可姗物。加上厨师们为了片面追求菜肴的口味好.经常使猛火炒菜，稍有不慎导致火焰失控而引起油烟策起火，进而会引起烟道起火，最终蔓延成灾。这是由于锅内温度超过了油的燃点所致。如常见的蓖麻油的闪点为22O℃ ，菜油163℃ ，食堂油烟管道清洗，花生油282℃.豆油140℃。火焰通度足够引燃这些油类起火燃烧。油锅起火是引起油烟道火灾的主要原因。
地暖清洗
检查一下您家的地暖是否出现了以下情况：1.分集水器连接管管壁内侧呈黄色、绿色、红锈色、黑色；
2.使用超过两个采暖期，室内温度明显比以前低。如果有上述情况，那您家的地暖清洗已经迫在眉睫了。有关资料表明：地暖管道没结垢1毫米，大型油烟管道清洗，就会导致水温下降3-6°C。市面上的地暖清洗方法有三种：化学冲洗。这种清洗方式需要用到化学药物，给地暖管道拿掉薄薄的一层，时间长了会给地暖管道带来损坏及破裂，是所有地暖清洗方法中最不可取的。
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