慈禧太后与洪山菜薹
18世纪末的晚清时代,慈禧太后叶赫那拉氏生活极其奢靡,尤其是在饮食上,更是“食不厌精”。慈禧太后酷爱洪山菜薹,常派人到武昌洪山一带索取,以供烹饪。特别是上了年纪以后,洪山菜薹上市,讲究营养、美容、追求长生的她,冬日每天以各种方法“选上好之薹以备膳”,洪山菜薹产地,不可或缺。不产菜薹的日子里,则深以为憾。受她的影响,洪山菜薹,晚清时位列台阁的大员们,纷纷想方设法对洪山菜薹巧取豪夺,一来为进献之宝,二来也为自己享用。著名洋务派重臣李鸿章的大哥李瀚章还上演了一场“刮地皮”的闹剧。
清炒红菜苔
主料:紫菜苔400克
调料:盐5克、鸡精2克、白醋5克、香油10克、植物油20克、大葱5克、姜3克。
做法:
1.将红菜苔洗净切段;红辣椒切丝;葱、姜切末;
2.沙锅下植物油,放入姜末、葱末炒香;
3.加入红菜苔段、盐翻炒,滴白醋、香油,放入鸡精翻炒均匀即可。
振峰亿城(图)_洪山菜薹_江汉洪山菜薹由湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司提供。湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司(www.hbzfyc.com)是专业从事“农业科学研究和试验发展,蔬菜,食用菌及园艺作物种植”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:牟经理。