开展出境水生动物养殖场规划，规范各项管理制度。在企业来咨询“出境水生动物养殖场”备案要求时，嘉兴局检验人员详细告知企业申请办理“出境水生动物养殖场/中转场”要求、《中韩进出口活水生动物的检验检疫协议》和韩国官方对食用泥鳅的药物残留标准，多次到养殖场现场帮助企业对养殖场的硬件进行改造，帮助养殖场建立完善的卫生防疫管理制度，泥鳅养殖防病防疫，对养殖场工作人员开展培训，让员工掌握禁用药物清单和一般药物使用的注意事项。在养殖场改造完成后，泥鳅养殖价格低质量优，嘉兴局成立考核小组对企业养殖场开展考核，考核通过后及时上报浙江检验检疫局动植检处，经过国家质检总局的推荐，泥鳅养殖，该企业2个泥鳅养殖场全部成为中国出口韩国水生动物注册养殖场，2个基地养殖规模374亩、121个池塘，年产泥鳅1800吨。
清理淤泥对于多年使用的池塘应先进行曝晒处理，阳光曝晒非常重要。一般在鳅苗入池前30天就要曝晒，将池塘的底部晒成龟背状，可消灭池塘里的微生物。由于池塘的底层淤积了很多粪便和剩余的饲料，底层淤泥也就成了病菌微生物生存的栖息地。而泥鳅又有钻泥的习惯，泥鳅养殖苗种价格低，喜欢在池塘底部活动，因此鳅苗入池之前，必须清除底层淤泥。可用铁锨挖起底部40厘米深淤泥，集中在一起，然后用小车推到远离池塘的地方处理。
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