由于油烟管道的工作原理，在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗，油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面，专业油烟清洗，时间久了就会形成油垢，这样在我们进行清洁的时候就非常的麻烦了很难才能把油垢处理掉，油垢的产生会严重的影响油烟机和油烟管道的使用，使油烟流通不畅对油烟的排除更加的困难。油烟管道的清洗非常的麻烦下面对油烟管道清洗的一些方法介绍，希望对大家有所帮助。
在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率。
员工缺乏扑救初起火灾的基本技能。
单位没有对员工进行消防安全知识培训.有的员工不住得油烟的火灾危险性.有的员工不住得基本的消防安全常识.有的员工不懂得处置初起火灾的基本技能。一且发生油烟管道火灾，江夏油烟清洗，由于员工缺乏扑救初起火灾的若本技能，住往惊慌失措，不能正确地处置初起火灾.更有甚者连灭火器都不会使用。
排油烟管道设计，餐厅油烟清洗，安装本身存在不足。
有的只考虑到排除油烟，净化环境的目的.没有充分考虑消防方面的防火、灭火要求，有的直接把排油烟管道安较在可燃材料上，或者排油烟管道与可燃物没有保持足够的防火间距.导致消防方面存在许多安全隐患。
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