拆卸法 此方法是最彻底、清洁效果是最·佳方式，厨房油烟清洗，但施工难度大，工人数量也多，同时费用也相对较高。清洁方案是：技术人员根据管道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁，以确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。
开孔法 此方法比拆卸法相对容易，费用相对较低，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过开孔对管道内进行清洁；最后对每个孔进行密封处理。
厨房火灾三成缘于油垢 一年洗一次油烟管道渐成通病
国家高新区梅墟路上一家豆浆店厨房起火，排气管、油烟机、灶台等都被大火吞噬。消防部门接警后及时赶到，武汉油烟清洗，5分钟后就将大火扑灭。经调查，这又是一起因油烟机里油垢被明火点燃引发的火险。
据消防部门称，这类火险多发于酒店、饭店、餐馆等餐饮店，平均每月都会发生2起，占到厨房火灾的三成以上。然而，黄陂油烟清洗，许多商家对油垢火患并未引起足够重视，一年洗一次，成为不少小餐馆的“通病”。
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