4. 存放食用油，最简单的办法是什么？
答：能让食用油发生氧化反应的除了实验中涉及到的空气中的氧、光照、高温、还有金属离子和水也都是促进因子。所以存放食用油需要把握一个原则：远离这些促进因子。具体该怎么做呢？①买小包装油，按照中国居民膳食指南推荐每日用油量25—30g折算一下，以1个半月能使用完的量为宜。②吃大包装的油，食用油供应，可以选择将油倒入控油壶，再将大瓶用胶带密封好，放在阴凉避光的地方，这样吃油也最'好在3个月内吃完；③如果选择分装小瓶再食用，分装到干净的小瓶中，食用油供应商，要注意瓶子应干燥，不能带水，首选棕色玻璃瓶。④远离灶台，尤其是在炒菜时，倒好油，大家的习惯是放在灶台旁，这样的反复接触高温和火光对于油脂的保存也是不利的；⑤买油的时候选择生产日期比较近的商品，金龙鱼食用油，生产日期越近越新鲜。
最懒人的办法是用完直接放冰箱，既避光又低温，是一种值得推荐的方法。
习惯使然，不少人选择食用油时很“专一”，总是认准一个种类进行购买，做菜时无论煎炒烹炸都用这一瓶油，那这样的吃法是否足够健康呢？
其实，武汉食用油，不同种类的食用油，其营养成分也不尽相同。单一品种的食用油只能提供固定比例的脂肪酸，更健康的做法是换着吃食用油。可具体要怎么换，是换个品牌，还是换个不同品种？让我们一起打开食用油的“使用秘笈”吧！
常见食用油是什么组成的？
食用油供应商、武汉食用油、易杰食品(查看)由武汉市洪山区易杰食品商行提供。武汉市洪山区易杰食品商行（www.yjsp.com）是专业从事“金龙鱼食用油,大米,杂粮,挂面,面粉,日化,豆粉,调味品”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：曾先生。
