基本厨房排烟设备需要清洗范围：
主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离蕊机清洗、排烟管道清洗。储油槽清洗等。
一.长时间不清洗，油路堵塞不通，随之废油陈积，马达负荷加重，严重时造成电机烧坏。
二.清洗安装后没有密封和复位，产生漏油现象。
三.油烟机清洗时排烟涡轮平衡度遭到破坏，专业油烟清洗，引起抖动和磨擦声。
四.因烟道狭窄或排烟管道过长，酒店油烟清洗，造成吸力大，排量小，二者不成比例，这样，风仓里积余气 流 循环加剧，引起整机抖动。噪音很大。
五.有电路板控制的油烟机如果清洗不当，造成电路板受潮短路会引起控制失灵。
由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和油烟管道的内壁上形成油垢，湖北油烟清洗，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对烟道清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大;油垢堵塞通道后，蔡甸油烟清洗，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。
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