播种育苗 先将种子浸几分钟后用湿布包起来，注意通气，放于15~20℃环境中催芽，经2~3天发芽即可播种。营养杯育苗法用种量少，苗成活率高，苗壮，有机生菜的营养价值，而且定植时保持根系完好，定植后生长快，包心早。营养杯育苗土配方为泥土6份、堆肥3份、谷壳(或蛭石) 1份，并加入少量硼砂，生菜种植时间，混匀后入杯。每杯播2~3粒种子。播后覆盖1层薄土，生菜沙拉的做法，再盖稻草，淋足水分。另外，有的地区用穴盘育苗，成苗效果也很好
生菜的营养
生菜食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素C10-15毫克及一些矿物质。生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。
每100克生菜含:
热量15.00大卡，东西湖生菜，碳水化合物2.10克，脂肪0.40克，蛋白质1.40克，纤维素0.60克，维生素A(微克)60.00，维生素C(毫克)20.00，胡罗卜素(微克)360.00，核黄素(毫克)0.10，烟酸(毫克)0.20 ，胆固醇(毫克)，镁(毫克)29.00，钙(毫克)70.00，铁(毫克)1.20，锌(毫克)0.43，铜(毫克)0.08，锰(毫克)0.15，钾(毫克)100.00，磷(毫克)31.00，钠(毫克)80.00，硒(微克)1.55。
生菜沙拉的做法_振峰亿城_东西湖生菜由湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司提供。生菜沙拉的做法_振峰亿城_东西湖生菜是湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司（www.hbzfyc.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：牟经理。
