食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。食用碱的用途1. 在发面的过程中会有微生物生成酸，食用片碱生产厂家，面团发起后会变酸，襄阳食用片碱，必须加食用碱(碳酸盐)把酸反应掉，才能制作出美味的面食;2. 食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，食用片碱批发价格，从而可以保住蔬菜原有的本色，食用片碱批发，并去除农药对蔬菜的污染;3. 食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂。
【商品名】氢氧化钠
【别 名】片碱
【英文名】Sodium hydroxide
【性 状】为白色半透明结晶状固体。其水溶液有涩味和滑腻感。有腐蚀性。
【用 途】 用途极广。用于造纸、肥皂、染料、人造丝、制铝 、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面
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