我国片碱生产现状：
片碱从形态上可分为液体碱（简称烧碱）和固体碱（简称固碱）两种，而从氢氧化钠质量分数上又可分为30%液碱、32%液碱、42%液碱、45%液碱、50%液碱等和73%固碱、95%固碱、96%固碱、99%固碱、99.5%固碱等系列产品。固碱是烧碱生产中的主要产品，由于具有含碱量高、运输方便、易于贮存等优点，食用片碱批发价格，在烧碱市场中是畅销产品。
食品级片碱仍然属于危险化学品！它的主要成分仍然是氢氧化钠，食用片碱直销，有强烈的腐蚀性。食品级片碱只是其重金属等有害成分控制比工业级片碱严格，可以用于是食品工业。从市场价格看，2015年6月96%的桶装固碱为1700元t/a，而96%片碱为1975~2180元/t，食用片碱厂家，98%粒碱4000元/t；2016年4月99%片碱为2500元/t，襄阳食用片碱，98%粒碱仍为4000元/t。由此可见，片碱、粒碱的经济效益比桶装固碱好的多，更具有市场竞争力。
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