小白菜种植时间及技术
小白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准：外叶叶色开始变淡，清炒小白菜怎么做好吃，基部外叶发黄，小白菜的做法有哪些，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平(俗称“平口”)。江、淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收，收获成株则需50~60天；春白菜须在抽薹前收获。华南地区播种至收获只需40~60天。
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小白菜营养分析：
1. 提供营养、强身健体：
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2. 保持血管弹性：
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，杨乃武与小白菜的故事，可防止血浆胆固醇形成，武昌小白菜，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
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