油烟管道清洗-时间
油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处，极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上，同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年，专业油烟清洗，可以对外部竖烟道暂不进行清洁，食堂油烟清洗，因为较轻的油烟已经被风机吸走了，所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。
油污清洗技术方案
目前，酒店油烟清洗，针对餐饮油污管道的清洗根据清洗原理来分主要有物理方法和化学方法两种。其中物理清洗方法主要包括人工高压水或水蒸气冲洗、人工毛刷或刮刀剥离清洗等；而化学清洗方法主要是通过化学药剂的渗透、溶解或剥离作用使油污脱离管道及烟机金属表面，武昌油烟清洗，可以采用高压喷洗、人工刷洗或者浸泡清洗等方式进行。这两种不同类型的清洗方法各有千秋，优势互补，根据实际情况往往配合着共同使用。而根据清洗作业中是否拆机又可分为拆机清洗和不拆机清洗两种方式，物理的和化学的清洗技术均贯穿其中。
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