西芹
加州王（文图拉）植株高大，生长旺盛，株高80cm以上。对枯萎病、缺硼症抗性较强。定植后80天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7500Kg以上。芹菜(20张)
高犹它52—70R株形较高大，株高70cm以上。呈圆柱形，易软化。对芹菜病毒病和缺硼症抗性较强。定植后90天左右可上市，亩产可达7000Kg以上，单株重一般为1Kg以上。
嫩脆株形高大，达75cm以上。植株紧凑，抗病性中等。定植后90天可上市，单株重lKg以上，绿色芹菜哪里供应，亩产7000Kg以上。
佛罗里达683株形高大，高75cm以上，生长势强，宜昌芹菜，味甜。对缺硼症有抗性。定植后90天可上市，单株重1Kg以上，亩产达7000Kg以上。
美国白芹植株较直立，株形较紧凑，株高60cm以上。单株重0.8～1Kg。保护地栽培时易自芹菜组图(10张) 然形成软化栽培，收获时植株下部叶柄乳白色，亩产5000～7000Kg。
芹菜的基本介绍
伞形科旱芹属二年生草本，又称旱芹、药芹，以叶柄作为蔬菜食用。原产于地中海地区和中东，古代希腊人和罗马人用于调味，有机芹菜零售，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜相似，《齐民要术》有关于芹菜栽培技术的记载，所指多属水芹。直至李时珍著《本草纲目》，才有旱芹和水芹之分。18世纪末期，芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄，可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋，芹菜的做法大全，但近年来已培育成一些少筋的变种，著名者如帕斯卡尔(Pascal)。在欧洲，芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料；在美国，生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。芹菜的果实(或称籽)细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料，特别用於汤和腌菜。
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