作为一家传统餐饮快消品牌，绝味鸭脖从长沙南门口的一家小门面以雷电之势迅猛扩展。载誉的11年，先后斩获了“2009年中国行业十大质量品牌”、“2012年百家示范单位”、“2014中国秀加盟商奖”以及“2015年消费者喜爱的食品品牌”等殊荣，湖北绝味和湖南绝味那个好，这也写下了绝味鸭脖在传统营销模式下的赫赫战绩。来到数字化营销时代，依然要回归餐饮的本质——提供美味的食物和贴心的服务。作为一个敢担当、有作为的企业公民，绝味鸭脖有责任为行业创造一个可供仰望与征服的新高度。
五香鹅肠
要点是，鹅肠由于水分足，不利于氽水，所以，必须单独用卤水进行卤制，切勿把鹅肠放进卤水汤锅里面卤制，以免影响卤水质量，容易引起卤水变质。先把鹅肠清洗干净，改成筷子长的节，绝味湖北子公司，用料酒，精盐生姜片码制10分钟，湖北，单独用卤水500克左右加适量盐味精和鲜汤适量，把卤味调好，待卤水沸腾后，把鹅肠放入卤汁里面，并不断的用筷子不断搅动大约10秒左右，起锅即成，湖北绝味鸭脖培训，可拌，也可以直接食用。
第，取材方便，可丰可俭
由于四川出产丰富，故用于卤制的原料十分广泛，这样给厨师们提供了更大的选择机会和方面。
第二，质地适口，味感丰富
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