加工的产品
A、一般适合中央厨房加工的产品:
1、批量生产的产品中央厨房设备 (6张)
2、店铺每天使用量少,中央厨房价格,保存期限短的产品
3、加工过程复杂,中央厨房项目,烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响品质的产品
5、利用专门机器加工,能够提高商品品质的产品
B、一般不适合中央厨房加工的产品:
1、在生产厂家大量生产的产品
2、鲜度容易劣化的产品
3、加工时间短的产品
中央厨 房 装 修 标 准
1.地面:整体地面要求做防水处理,铺设防滑地砖。选用30X30的防滑地砖(红色、或白色)厨房地面必须水平且防滑,当鞋底踩在角度应大于27度的地面时,江夏中央厨房,防滑等级应达到R12(德国工业标准)或PC27(法国标准)。
2.墙面:
墙面要求粘贴瓷砖,要求瓷砖粘贴高度至吊顶的水平高度,(洗刷间、凉菜间及烹调间瓷砖粘贴高度至吊顶,其它可帖至1200㎜高度);部分墙体可砌至1200㎜至1500㎜高、上端为玻璃隔断。墙面和地面接合处宜有一定弧度(曲率半径不小于3cm)、墙角用不锈钢条包边、高度1500mm。(图片1)
中央厨房项目|佳福厨业(在线咨询)|汉南中央厨房由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。中央厨房项目|佳福厨业(在线咨询)|汉南中央厨房是武汉佳福节能环保高科股份有限公司(www.wuchu2002.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:钱小姐。