标准化体系是餐饮连锁品牌能够被复制和倍增的关键，中餐标准制定在很大程度上是一种体验型的操作，餐饮中央厨房，很多情况是由厨师在现场边品尝边修正的，我在不断摸索和经验积累的基础上，建立了一套完善的适用于中式快餐的标准化系统，中央厨房价格，制订了各类标准化的操作文本，蔡甸中央厨房，始终贯彻只有通过产品标准化、工厂化生产、连锁化经营、规范化服务、科学化管理、专业化运作，只人这样，才能够赢得市场。
中央厨 房 装 修 标 准
1．地面：整体地面要求做防水处理，铺设防滑地砖。选用30X30的防滑地砖(红色、或白色）厨房地面必须水平且防滑，当鞋底踩在角度应大于27度的地面时，防滑等级应达到R12（德国工业标准）或PC27（法国标准）。
2．墙面：
墙面要求粘贴瓷砖，要求瓷砖粘贴高度至吊顶的水平高度，（洗刷间、凉菜间及烹调间瓷砖粘贴高度至吊顶，其它可帖至1200㎜高度）；部分墙体可砌至1200㎜至1500㎜高、上端为玻璃隔断。墙面和地面接合处宜有一定弧度（曲率半径不小于3cm）、墙角用不锈钢条包边、高度1500mm。（图片1）
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