中央厨 房 装 修 标 准
1．地面：整体地面要求做防水处理，江夏中央厨房，铺设防滑地砖。选用30X30的防滑地砖(红色、或白色）厨房地面必须水平且防滑，中央厨房设备，当鞋底踩在角度应大于27度的地面时，防滑等级应达到R12（德国工业标准）或PC27（法国标准）。
2．墙面：
墙面要求粘贴瓷砖，中央厨房，要求瓷砖粘贴高度至吊顶的水平高度，（洗刷间、凉菜间及烹调间瓷砖粘贴高度至吊顶，其它可帖至1200㎜高度）；部分墙体可砌至1200㎜至1500㎜高、上端为玻璃隔断。墙面和地面接合处宜有一定弧度（曲率半径不小于3cm）、墙角用不锈钢条包边、高度1500mm。（图片1）
加工的产品
A、一般适合中央厨房加工的产品：
1、批量生产的产品中央厨房设备 (6张)
2、店铺每天使用量少，保存期限短的产品
3、加工过程复杂，烹饪时间较长的产品
4、容易受个人技术而影响品质的产品
5、利用专门机器加工，能够提高商品品质的产品
B、一般不适合中央厨房加工的产品：
1、在生产厂家大量生产的产品
2、鲜度容易劣化的产品
3、加工时间短的产品
中央厨房|江夏中央厨房|佳福厨业(查看)由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。“商用厨房设备 食堂用具 油烟净化 厨房一体式设计”就选武汉佳福节能环保高科股份有限公司（www.wuchu2002.com），公司位于：武汉市龙阳大道特 8 号壹加壹空间 17 楼，多年来，佳福厨业坚持为客户提供优质的服务，联系人：钱小姐。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。佳福厨业期待成为您的长期合作伙伴！
