食用植物油有“四怕”：一怕直射光，二怕空气，三怕高温，武汉市食用油，四怕进水。因此，保存食用油要避光、密封、低温、防水。巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式：花生油将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。猪油猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，金龙鱼食用油，搅拌后密封，可较久存放而不变质。
菜籽油：
菜籽油是我国的传统植物油，主产于长江流域及西南、西北等地，因其独特的刺激辛辣风味和金黄的诱人色泽而备受推崇至今。与其他植物油相比，金龙鱼食用油批发，菜籽油具有很高的营养价值，其脂肪酸组成最接近人体需求。其饱和脂肪酸含量很低，单不饱和脂肪酸含量高，且含有丰富的人体必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸，其亚麻酸比例仅次于胡麻油。菜籽油采用独特工艺，食用油批发，保留了地道菜籽油的原香和营养，令菜肴美味可口更健康。并且菜籽油油质金黄透亮上色好，能带出菜肴的鲜香、亮泽及上佳口感。
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