绿色环保的饮食习惯和要求向来收到社会各界的高度关注，越来越多的人们对于餐饮行业的发展要求很高。绝味鸭脖传奇鸭脖创业项目经过实践的检验，武汉绝味鸭脖加盟费多少钱，是符合市场发展需求的好企业，是消费者心目中的理想鸭脖品牌。鸭脖项目绝味鸭脖传奇将在这样的环境中更好的发展自身，创造更好的未来。
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初见绝味鸭脖店时，武汉绝味鸭脖加盟商口述，我以为来错了地方。一块砧板，一个鱼池，入口处更像是卖鱼摊。还好，室内的一口油锅和窗口飘出的诱人的香味让我定了定神，锅前站着一位拿着铁勺炸鱼片的“鸭脖”，武汉绝味鸭脖加盟培训，这便是“绝味鸭脖”给人的印象。
炸鱼的“鸭脖”叫张文洪，桐庐人，本人不算胖，看上去憨憨的，却也和这个“厨名”相得益彰。他家的炸鱼有两个卖点，一是新鲜，二是炸鱼的油干净。有多新鲜？养殖在水池里的草鱼随你挑，挑好了现杀现炸;油用的是大豆油，而且只用一次。
“搁八年前，我敢说全就我这一家敢这么卖炸鱼的。”
“这样现杀现炸来得及吗？”张文洪笑了笑，武汉绝味鸭脖，“从你挑好鱼，到鸭脖出锅，5分钟足够了。”他说，9年前，五套的主持人康明在一次节目中还跟他学过这门“绝活”。
“虽然时间多花了点，但是顾客看得见，吃得放心，这是重要的。”话音刚落，张文洪拿起一条草鱼、现剖、洗净、切片、下锅……一气呵成！
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