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虽然煌上煌上市当天惨遭滑铁卢，大跌幅一度超过10%;但根据煌上煌今年上半年财报，公司实现营业收入66263.67万元，同比增长13.47%;实现归属于上市公司股东的净利润4764.35万元，同比增长27.97%。
而周黑鸭数据显示，武汉绝味鸭脖学校，其2013年、2014年、2015年营收分别为12.17亿元、18.09亿元、24.32亿元，武汉绝味鸭脖，毛利率分别为57.2%、54.7%、56.4%，年复合增长率为41.3%。
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再根据绝味今年6月更新的招股书申报稿，绝味2013年至2015年营业收入分别为22.7亿元、26.3亿元和29.2亿元，净利润分别为1.9亿元、2.3亿元和3.0亿元，总体也呈上升状态。
前瞻产业研究院认为，我国鸭脖市场在近年来的增长潜力值得期待。
行业集中度不高 下半场竞争如何走？
目前，《2017-2022年中国鸭脖转型升级与发展战略规划报告》分析，我国鸭脖存在小规模经营成风、集中度不高、市场开拓不到位、自身产品定位不清晰、产品质量稳定性不高等问题，武汉绝味鸭脖子需要多少钱，这也成为倒逼我国鸭脖转型升级的原动力。针对这些情况，武汉绝味鸭脖店在哪里，鸭脖企业想要在行业中胜出，只有提高自身产品的附加值、拓宽销售渠道。前者可以针对性的从改善包装、提高质量、优化产品结构入手，后者则有必要借助互联网来实现。另外设立自营门店也是收集市场信息、掌握消费者动态的主要手段。
绝味鸭脖培训内容：
1.鸭类：决味全鸭 ★决味鸭掌 ★决味鸭翅 ★决味鸭锁骨 ★决味鸭肠 ★决味鸭珍 ★决味鸭头 ★决味半边鸭 ★决味鸭肝 ★决味鸭舌 ★决味鸭心 ★决味鸭架等。
2.蔬菜类：决味藕片 ★决味腐竹 ★决味海带结 ★决味豆干 ★决味千张 ★决味豆皮 ★决味千叶豆腐 ★决味牛皮干子 ★决味油豆腐 ★决味卤鸡蛋等。
绝味鸭脖培训课程：
1.鸭脖的背景。
2.鸭脖的选购及处理方法。
3.决味系列卤水的配方配比。
4.卤水料的制作方法。
5.决味鸭脖的制作流程和方法
6.决味蔬菜的制作流程和方法
7.设备采购途径与要求。
8.投资预算分析及经营管理经验交流。
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