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1、锅底离炉头平面距离200-220mm，距离太长，中小火焰够不着锅底，造成浪费；
2、进风孔过大，风压风速过快，将燃料吹到炉膛四周和烟道燃烧造成浪费；
3、进风量不合理，超过一定负荷，则是红黄火焰、火苗大但无力，偏火分散不均匀，武汉厨房设备，冒黑烟、燃烧不好，排污加重；
4、深度过浅、燃料在燃烧室内呆的时间太短，预混不充分，燃烧火焰柱高温区大部分在燃烧室上面进行，加上强风吹拂，造成热能被吹到炉膛烟道而造成浪费，燃料燃尽率、利用率、热效率很低；
5、燃气不能降压隆速；
6、炉头材料采用普通铁皮、普通工艺制作炉头，使用周期短、维修成本高；
7、同时由于传统灶长明火（即火种）的使用以及高温热传导、热辐射的存在，导致大量燃气被白白浪费掉。
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理论上预混技术可以使得燃气充分燃烧，减少高温烟气带走的热量。但是科学研究发现，必须严格控制氧气和空气的混合比例系数（0.4-0.8），咸丰厨房设备，才能够实现燃气稳定的充分燃烧。混合比例系数的控制是靠精密的控制器（空气燃气比例阀、阀门定位·器，风门执行器、氧气探测器，控制芯片等）来实现的，而不是仅仅靠将燃气和空气通入铸铁的混合腔就可以实现的。价格昂贵的高端工业燃烧机和燃气内燃机就是很好的例子。预混式节能灶一定程度上可以提高燃气燃烧效率从而弥补化学热损失，但其牺牲的是中餐灶至关重要的稳定性。没有稳定性的灶是不会被市场接受的。
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注意事项：燃气灶节能小常识 灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火，湖北厨房设备，防止“吊火”。煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最‘高。按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。做饭尽量不用蒸的方法，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，武汉厨房设备厂家，使热能尽快传到锅内，节约用气。烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。
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