洪山菜薹从11月上旬到翌年3月上市，绿色洪山菜薹哪里批发，其食用部分主要是嫩薹秆，营养丰富，甜脆爽口，以长逾尺许一指粗细、颜色紫红、质地鲜嫩为上品，经霜冻后味道特佳。经研究分析，洪山菜薹怎么吃好吃，每百克洪山菜薹的可食部分，约含水分90克，蛋白质1.6毫克，维生素C 75毫克，胡萝卜素0.88毫克，核黄素0.1毫克，尼克酸0.8毫克，碳水化合物4.2毫克，钙135毫克，磷27毫克，铁1.3毫克。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美，又应了‘紫气东来’之说，因而它是春节前后的席上珍馐、待客佳肴。
当你在北方的寒夜里大雪纷飞的时候，武汉的洪山菜薹就上市了。菜薹，并不是一种罕见的蔬菜。要说洪山菜薹有什么特殊之处的话，武汉洪山菜薹，那就是它是紫红色的，带黄花生长。一般菜薹长出花就老了，但它不仅不老，而且茎很脆，一掐就断，味道清脆鲜香，回味悠长。
从唐代至今，洪山菜薹都被人歌颂着。翻开史卷，有机洪山菜薹哪里供应，描写它的诗句也比比皆是：
“米酒汤元霄夜好，鳊鱼肥美菜薹香。”（清·徐鹄庭《汉口竹枝词》）是写它的质脆味醇。
清末王景彝《琳斋诗稿》咏菜薹一首：
甘说周原荠，辛传蜀国椒。
不图江介产，又有菜薹标。
紫干经霜脆，黄花带雪娇。
晚菘珍黑白，同是楚中翘。
有机洪山菜薹哪里供应、振峰亿城(在线咨询)、武汉洪山菜薹由湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司提供。“农业科学研究和试验发展,蔬菜,食用菌及园艺作物种植”就选湖北振峰亿城生态农业科技发展有限公司（www.hbzfyc.cn），公司位于：武汉市洪山区阜华大厦C座1802室，多年来，振峰亿城坚持为客户提供优质的服务，联系人：牟经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。振峰亿城期待成为您的长期合作伙伴！
